Kategorija: Tradicionalni recepti

Čokoladno-karamelna torta s morskom solnom majonezom u tijestu nije tako čudno kako zvuči - na kraju su samo jaja i ulje. To je i razlog zašto je ovaj kolač tako vlažan. Sastojci CakeNonstick biljno ulje sprej2¼ šalice univerzalnog brašna¾ šalice prirodnog nezaslađenog kakaa u prahu1¾ kašike praška za pecivo1¼ šalice majoneza (nemasna) 1 kašika ekstrakta vanilijeGlađenje i montaža12 unci gorka čokolada, sjeckani1 kašika lakog kukuruznog sirupa1½ šolje (3 štapića) nesoljeni maslac, sobne temperature¾ žličica pahuljaste morske soliEkstra djevičansko maslinovo ulje (za namakanje; po izboru) Posebna opremaTređe posude za tortu promjera 8 inčaRecept za pripremu kolačaPregreite pećnicu na 325 °.

Recept za artičoke i feta tarts Ovaj recept vam daje još jedan izgovor da paketić lisnatog tijesta držite u zamrzivaču. Ako želite, zamijenite marinirana srca artičoka za drenirano konzervirano ili otapano smrznuto srce artičoka. SastojciKosher sol, svježe mljeveni biber1 14 unci (1 list) ili 17.

Recept za šampinjone sa gljivama Ova večera prilagođena večerama je izvrsna sa bilo kojom gljivom koju pronađete (crimini, bijelo dugme itd.), Ali izvrsna je s nekim mravljicama, porčinom ili lisicama u miksu. Njihovi orašast, zemljani, umami okusi postaju još izraženiji nakon što se poprime i iseku.

Recept za papriku od sira paprike Jack-Cilantro Sastojci2 šalice mljevenog bibera Jack (oko 8 oz.) 8 unci krem ​​sira, sobne temperature1 / 4 šalice svježeg lišća klinčića s nježnim peteljkamaKošer sol, svježe mljeveni biber1 1/2 šalice drobljenog čipsa od tortiljeRecept za pripremu papar Jack, krem ​​sir, kilantro i kiselo vrhnje u peći za preradu hrane dok ne postanu glatki; začinite solju i biberom.

Alt-žitarica kaša s receptima za kobasice i grožđe Za ovaj recept kaše pulsirajući pire od pšenice, pšenične bobice ili ječam u mikseru daje ukusnu podlogu za srdačnu, slanu večeru. , svježe mljevena paprika1 unce parmezana, mljeveni (oko 1 šalice) 2 žlice nezaslađenog maslaca Kobasice i grožđe1 žlica crnog vinskog octa1 kašika nesoljenog maslacaKosher sol, svježe mljeveni biberRecept za pripremuPorridgePulse protisnuto u blenderu ili u hranilicu dok se grubo ne usitne. otvoreno, ali ne i prah).

Popovci sa sastojkom recepta GruyèreNjepivo biljno ulje sprej1 1/2 šalice naribanog Gruyère sira (oko 6 unci) Priprema recepataStavite jednu posudu za muffine sa 12 šalica i jednu šerpu za muffine sa šalicom. Zagrejati pećnicu na 350 ° F. Brašno i sol umutite u srednjoj posudi da se blendeše. Zagrijte mlijeko u teškoj maloj posudi na srednjoj vatri dok ne bude vrlo toplo, oko 125 ° F.

Feta sa receptom za sjemenke sjemenki i crnog sezama Podesite ovo unaprijed i poslužite na sobnoj temperaturi. Sir će biti dovoljno mekan da ga lomi sa krekerom - i imaće bolji ukus. Sastojci 1½ kilograma fete, sjeckani ¼ ”debela 1 kašika svježeg origana ili lišća majorana1 ½ čajne kašike sjemenki crnog sezamaOlijevo ulje (za vlaženje) Podaci o sastojcima: Sumac, kolač, začin citrusima, dostupan je na tržištima Bliskog Istoka ili trgovinama specijalne hrane.

Recept za pizzu s lukom i provolonom Dvije kuglice tijesta za pizzu kupljene u dućanima funkcionirat će u maloj prilici, ali ako imate vremena za planiranje unaprijed, ništa ne može biti domaće. Ovo tijesto je proljetno-hrskavo-žvakasto poput fokacije. Trebat će vam 24 sata od početka do kraja, za to vrijeme tijesto će razviti složen ukus, ali većina tog procesa je neaktivna, tako da u osnovi čini samu sebe.

Recepti za ručne pite od brusnica Sastojci tijesto3 2/3 šalice nemasnog univerzalnog brašna1 1/2 žličice košer soli1 1/2 šalice (3 štapića) plus 3 žlice nesoljenog maslaca, izrezati na kockice 2/2 inča, smrznutog za punjenje i montaže1 kilogram svježeg ( smrznute, odmrznute) brusnice (oko 4 šalice) 1 žličica sitno naribane kore naranče2 kašika svježeg soka od naranče1 / 2 kašike instant tapioke (ne skrob) 1/2 zrna vanilije, podijeljeno po dužini1 veliko jaje, tučeno da se miješaRecept pripreme tijestoPulse brašno, šećer i soli u procesoru hrane za kombiniranje.

Recept za šipke od maslinovog maslaca, nadahnute šipkama maslinovog oraha koje volimo iz Velike žlice pečenja, ovaj, jednostavno, slatko, žvakav ali čvrst čvrsti bar povezan je maslacem i medom od kikirikija. Nekoliko napomena o receptu: Prvo, ako želite eliminirati bjelanjka (koja daje strukturu šipki), imali smo uspjeha koristeći 2 kašike žlice.

Ljekovica od brusnice i naranče s receptom od metvice Nagnite limenku i pozovite ovaj recept za uživanje od brusnica na svoju sljedeću večeru zahvalnosti. Sastojci2 vrećice od 12 orada svježe (ili smrznute, odmrznute) brusnice ½ šalice sitno sjeckanog crvenog luka1 žlica sitno sjeckanog oguljenog đumbira Priprema receptaPulse brusnice u a prerađivač hrane dok se grubo ne nasjecka.

Skutlet kukuruzni kruh s crvenim biberom Recept za sastojke1 crvena paprika srednje veličineSlopo skraćivanje povrća1 šalica bez brašna2 žličice prašak za pecivo1 / 2 šalice konzerviranog vrhnja s kukuruzom1 / 4 šalice (1/2 štapića) nesoljenog maslaca, rastopljenog, lagano ohlađenog1 / 2 čajna kašika umaka od ljute paprike2 zeleni luk, sjeckani, narezaniPriprema receptaPripajte papriku preko plinskog plamena ili u brojleru dok ne porumeni na sve strane.

Recept za namaz od zelene leće Odlična alternativa hummusu (i pričvršćivanje s ražnjićima ili na sendvičima u BA test kuhinji). Ovdje najbolje rade francuske zelene leće, ali najvažniji sastojak recepta je vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje. Sastojci1 kašika plus 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podijeljene2 žlice sitno sjeckane oguljene mrkveKosher sol i svježe mljeveni crni biber1 šalica francuske zelene leće ili smeđe leće (8 unci), isprane2 šalice (otprilike) pilećeg luka sa malo soli, 2 kašike (ili više) svježeg soka od limunaRecept za pripremu zagrijati pećnicu na 375 °.

Recept za lubenicu Soda s float-sastojkom, Smrznuti jogurt1 kupljena u trgovini kupljena vanilija smrznuti jogurt, po mogućnosti grčki stil1 1/2 žlice sitno naribane limunove korice1 žlica svježeg soka od limeteVoda lubenice Soda1 / 2 srednje lubenice, ohlađena, plus ½ limenke (neobavezno) 1 žlica svježeg soka od limeteRecept PripremaOgrozni smrznuti jogurtAko je jogurt jako tvrdo, stavite ga u hladno, ali čvrsto, oko 15 minuta.

Zatvori Meni IconRecipesHealthyishBasicallyRestaurantsHighly RecommendPodcastVideosShopSubscribe našim newsletterPrivacy i korisnički agreementmakes 1 cupDecember 2008Ingredients3 / 4 kup Vin Santo2 1/2 žlice Sherry vino vinegar2 ljutika, sitno chopped3 / 4 šolje oraha oilRecipe PreparationBoil Vin Santo u malom tiganju dok smanjio na 2 žlice, oko 5 minuta.

Svježi grašak Hummus Crostini sa recepturom grana od graška tendera Svijetlo, lijepo proljetno predjelo. Sastojci1 1/4 šalice svježeg graška graha (od 1 1/2 kilograma graška u podlozi) 1 šalica dreniranog konzerviranog graba grabanta1 / 4 šalice nasjeckanog svježeg talijanskog peršina1 / 4 šalice običnog mliječnog jogurta3 žlice nasjeckanog zelenog luka2 kašike svježeg limunovog soka25 tankih kriški bageta, tostirane2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja1 / 2 šalice graška graška (za garniranje) Priprema receptaPribavite prvih 8 sastojaka u procesoru dok gotovo ne postanu glatki.

Svježe naranče s začinjenim receptom sirupa od crnog vina Sastojci1 boca od 250 ml suhog crvenog vina poput španjolske ribera del Duero1 šalica plus 1 žlica šećera1 štapić cimeta, slomljena na polaRecept receptaPriđite vino, 1 šalicu šećera i cimet prokuhajte u velikoj tepsiji, miješajući dok se šećer ne otopi.

Zeleni luk s receptom za bakalar i cilantro Laganiji, biljni paprikaš svinjskog matičnjaka rojo, ova prskata ražnja napravljena je za svježe jesenske noći. Sastojci3 češnja češnjaka, sitno sjeckani2 čira srndale, tanko narezani, podijeljeni8 srednjih tomatilosa (oko 1 kilogram), ljuske uklonjena, isprana sol soli, svježe mljevena paprika1 šalica listova cilantroa s nježnim stabljikama, plus još za posluživanje1 Bijela hmelja, isprana1 sok od školjki iz 8 grama3 male rotkvice, izrezani, tanko narezani limeni klinovi (za posluživanje) Priprema recepata Upute za grijanje u ulju veliki lonac preko srednje.

Salata od krastavaca i breskve sa biljnim receptom Za ovaj slatko-slatki recept za salatu možete koristiti razne krastavce od krastavca; ako ih možete pronaći, nasmijte ih. Ako ne, samo upotrijebite mješavinu mini i engleskih krastavaca koje se prodaju tokom cijele godine. Ovaj recept je napisala Kelly Mariani iz Vinarije Scribe u Sonoma, Kalifornija.

Kopriva salata sa zrnatom receptu Sastojci6 unci slanine (oko 6 kriški), izrezati na komade od 1 inča (neobavezno) 1/4 šalice svježeg limunovog soka2 kašike mljevenog šalotka (oko 1/2 srednje šalotke) 1 žlica crnog vinskog octa1 mala češnja češnjaka , mljeveno1 / 2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog uljaKošer sol i svježe mljeveni crni biber2 šalice grančica vodene kreke s nježnim stabljikama3 šalice miješanih kuhanih žitarica (poput kvinoje, polusjenovite farre ili divljeg riže), ohlađena2 tvrdo kuhana jaja, oguljena, ukiseljena1 zreli avokado, prepolovljen, koštice, oguljen, izrezan na komade 1/2 inča1 rajčica, po mogućnosti zrela sok ili vinova loza, izrezani na 1/2-inčne klinove1 / 4 šalice zdrobljenog svježeg tvrdog sira (poput Cotija ili ricotta salata) 3 žlice Komadići slanine od 1 inča Recept za pripremu recepta Skuhajte slaninu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskava i većina masnoće se ne stvori, 7–8 minuta.