Kategorija: Tradicionalni recepti

Pileći recept na žaru sa mariniranim jogurtom Sastojci8 pilećih prsa bez kože i oko kostiju (oko 3 kilograma) 2 šalice običnog mliječnog jogurta1 šalice grubo nasjeckanog svježeg lišća i stabljike1 / 2 velikog luka, grubo nasjeckanog1 / 3 šalice maslinovog ulja plus više za četkanje6 češnjaka klinčići, grubo nasjeckani1 kašika svježeg soka od limete1 kašika garama masala2 kašike kasher soli plus više za začinjenje1 čajna kašika svježe mljevenog crnog papra1 2 & 39; komad svježeg đumbira, oguljen i nasjeckanPriprema recepta Radite s jednom pilećom dojkom odjednom, stavite piletinu između 2 lista voštanog papira i funta na 1/2 & 34; debljina.

Granita od brusnice s narančastim šlagom recept Sastojci2 šalice koktela od soka od brusnice1 / 2 šalice plus 2 žlice šećera1 / 4 kašike (oskudnih) mljevenih klinčića1 1/2 šalice kuhanog soka od brusnice1 1/2 kašike odobrene kore od naranče3 / 4 šalice ohlađenog šlaga za šlagRecept pripremePrilazak brusnice sok, 1/2 šalice šećera i klinčić kuhati u maloj tavi, često miješajući; izdvojiti.

Recept za japanske voćne sendviče Možete ih napraviti s kombinacijom voća ili jednobojnim - volimo jednostavnost sendviča sa cijelom jagodom koliko i miješanog voća. Upotreba debelih kriški japanskog mliječnog hljeba je, međutim, obavezna. Njegova mekana, lepršava unutrašnjost upija krem ​​i voćne sokove, ali neće se pretvoriti u kašu.

Padrilski čili na roštilju s umakom od ribe i recepturom vapna Ostali ne previše vrući čili izvrsni su s istim začinima ako ne možete pronaći Padróns. Potražite umjesto toga paprike sa šišmišom ili talijanskim paprikama. SastojciKosher sol i svježe mljeveni crni papar1 kašika ribljeg sosa (poput nam pla ili nuoc nam) Klima od limete (za posluživanje) Priprema recepta Pripremite roštilj na srednje jakoj vatri.

Smrznuta lubenica Daiquiris recept Sastojci4 jagode, prepolovljene, plus 1/2 šalice narezanih jagoda1 kivi, oguljene, narezane na 8 klinova4 četkice limunske trave, 5 žlica kiselog likera od lubenice (poput Pucker-a) * 2 žlice svježeg soka od limete3 šalice 3 / 4-inčne kocke lubenica bez sjemenki, smrznute najmanje 1 sat Priprema receptaSaj lagani rum, liker od kisele lubenice, šećer i svježi sok od limete u maloj posudi dok se šećer ne otopi.

Tostirani orasi sa parmezanom i alepskim biberovim receptom Upotreba celih oraha znači da ima još prostora da se seme zaglave i dodaju mrvicu. Sastojci 2 unče parmezana, sitno naribane2 kašike sirovih sjemenki suncokreta1 žlica amaranta (opcionalno) 2 kašike alepskog bibera Priprema receptaPregrejati pećnicu do 325 °.

Naš recept za najbolju jutarnju peciva Previše jutarnjih peciva za publiku? Ovaj se recept prepolovi. Ovo je dio BA & 39; s Best, zbirke naših esencijalnih recepata. SastojciDough1 omot aktivnog suhog kvasca (oko 2¼ kašike) 1 šalica punomasnog mlijeka, zagrijano, plus ¼ ohlađeno mlijeko1 čajna kašika plus ¼ šalice meda4 velika jaja, odvojena , plus 1 velika žumanjka3½ šalice (ili više) brašno od kruha, podeljeno2 kašike dijamantskog kristala ili 1 žličica mortonske košer soli2 kašike sitno naribane kore naranče (po želji) 2 kašike ekstrakta vanilije1 šalice (2 štapića) nesoljenog maslaca, izrezanog na komade, sobna temperatura i skupina ½ šalice (pakirano) svijetlosmeđeg šećera1 žlica mljevenog cimeta¾ žličica mljevenog kardamoma12 kašika (1½ štapića) nesoljenog maslaca, podijeljeno brašno u brašnu (za površinu) sprej biljnog ulja za prhtanje , i 1 kašika kašike.

Brokula rabe sa recepturom od peršinovog maslaca Sastojci2 velike grozdove rakule od brokule (rapini), debele stabljike podrezane1 / 3 šalice (oko) peršinov maslac rezervisan od Campanelle Tjestenine s peršininim maslacem (klikni za recept) Priprema receptaKombinirajte raku brokule i 1/2 šalice vode u veliki lonac. Pospite solju.

Sastav pita od breskve rešetka Sastojci2 Tender pita kore kore od diska (klikni za recept) 1 bjelanjka, pretučena da se miješa punjenje1 / 2 kašike (oskudno) mljevenog cimeta3 1/2 kilograma čvrstih, ali zrelih breskvi, oguljenih, prepolovljenih, bez koštica, svaka polovina izrezati 3 žlice1 žlica svježeg limunovog soka2 kašike (1/4 štapića) nesoljenog maslaca2 kašike šlag, 3 žlice univerzalnog brašna1 žumanjka, tučenog da se pomiješa sa 2 kašike vode (glazura) 1 kašika šećera pomiješana sa 1/4 kašike mljevenog cimeta (cimet šećer) Priprema receptaPoslon u sredinu pećnice i prethodno zagrijati na 375 ° F.

Salata od avokada i kozjeg sira sa receptom za preljev od vapna Sastojci1 1/2 šalice trakice veličine šibice oguljene jice3 žlice svježeg soka od vapna1 pakovanje miješanih zelenih plodova1 veliko avokado, oguljeno, kockano , zdrobljen Priprema receptaTisnite prva četiri sastojka u veliku zdjelu.

Jabuke s jabučnim receptom umaka za recept za umake Granny Smith jabuke su idealne za ovo jelo: Njihov slatko-sočni sok nadopunjuje bogate ljuske, a oni zadržavaju oblik kada se kuhaju. uklonjenaKosher sol, svježe mljeveni biber1 kašika nezaslađenog maslaca1 / 4 šalice srdačnih klica (poput daikona ili suncokreta) ili izdanci graškaRecept za pripremuZad 1 jabuka; izrezati na kocke od 1 inča.

Miješani zeleni slanina sa slaninom i biljkama Sastojci8 kriške slanine, isječene na 1/2 komada4 šalice (upakovane) grubo nasjeckanu eskarolu (od 1 glave) 1 vrećica od 5 žlica miješanog zelenog zelenila (oko 8 šalica) 4 zelena luka, sjeckani (samo bijeli i blijedo zeleni dijelovi) 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka2 žlice nasjeckanog svježeg cilantro1 žlica nasjeckanog svježeg pehtrana2 žlice crnog vinskog octaPriprema recepta Skuhajte slaninu u teškoj velikoj tavi do hrskave.

Salvadoran Salsa Roja Recept Pileći bujoni, iako izborni, dodaje nagovještaj umamija i bogatstvo koje inače nećete dobiti, možda zahvaljujući MSG-u koji većina marki sadrži (bez presude!) Poslužite samostalno s čipsom ili s našim pupusima. Sastojci5 srednje zrelih rajčica, četvrtina ½ srednje bijelog luka, grubo sjeckani2 serrano čilija, grubo sjeckani5 kašika piletine u prahu (po izboru) Priprema receptaPuree rajčice, luk, čili, češnjak i bujonov prah, ako koristeći u blenderu do glatkog.

Recept za dimljeni losos Sastojci2 / 3 šalice običnog jogurta u grčkom stilu4 čajne žličice Pripremljeni hren ili kupljen u trgovini (bijeli) 1 kilogram tanko narezanog dimljenog lososa2 žlice sitno narezanih vlasaka luka plus višeKosher sol i svježe mljeveni crni biber Papirići od krupnog kruha, čips od brašna ili bagera čips Priprema recepataPripajte prva tri sastojka u maloj posudi dok se dobro ne pomiješaju.

Filet Mignon na žaru sa recepturom umaka od rakijeg senfa. Zalogaj senfa i šarga roštilja pojačavaju aromu nježnog, ali blagog okusa filetnog mignona. Za savršen timing, dodajte vrhnje u sos dok se odresci odmaraju; Učinit će ih istovremeno. Sastojci1 kašika maslinovog ulja plus više za četkanjeKosher sol i svježe mljeveni crni biber10 unci narezane gljive (poput dugmeta, criminija ili stabljike shiitake; oko 4 1/2 šalice) 2 šalotke, sitno nasjeckani (oko 1/2 šalice) 1/2 šalice goveđeg juha sa malo soli2 kašike dijon senfa2 kašike svježeg lišća timijana2 kašike tanko narezanih svježih ljubičica Priprema recepta Pripremite srednje vruću vatru na roštilju s ugljenom ili zagrijte na roštilju.

Recept za puding od krupnog šljiva, jabuke i kestena SastojciSmješa kruha3 šalice 1/2-inčne kocke čvrsti bijeli hljeb3 / 4 šalice sitno naribanog parmezana2 žlice sitno narezane svježe kadulje2 kašike nasjeckanog svježeg peršuna1 / 2 žličice svježe mljevenog crnog papraPunjavanje1 kilogram debelo narezane slanine , izrezati na komade od 1 inča komadiće 1 kilograma zelene jabuke, oguliti, narezati na kockice (oko 3 1/3 šalice) 2 šalice cijelih kestena (oko 14 unca) kockice oguljenih korijena celera (celera) 4 žličice nasjeckanog svježeg majčina dušice1 1/2 šalice pilećeg bujona sa malo soli i 1 šalice (upakovane) cijele suhe šljive Priprema receptaPriprema mješavinePregrejati pećnicu na 350 ° F.

Clementine Scones Recipe Sastojci3 1/2 šalice univerzalnog brašna3 3/4 kašike praška za pecivo1 šalica (2 štapića) ohlađenog nesoljenog maslaca, izrezano na 1/2 kocke2 žlice sitno naribane klementine (1 komada) veliko jaje, pobijeljeno da se pomiješa (za glazuru) Lagano zaslađeni šlag (po izboru) Priprema receptaPregrejati pećnicu na 375 ° F.

Mekano jelo sa lukom, meksička hrana, Cinco de Mayo hrana, recepti za začine, recepti s lukom, strana, recepti sa sirćetom, recepti sa malo kalcija, recepti sa malo masnoće sastojci1 srednji crveni luk, tanko narezan (oko 1 šalice) 1/4 šalice crnog vinskog octa ili jabuke jabučni sirće Priprema receptaPlonite rezance luka u srednju posudu.

Chilaquiles u Chipotle Sastojci Recept Sastojci18 Tortilje od bijelog kukuruza promjera 5- do 6 inča, svaki izrezani na 8 trokuta3 velike svježe grančice epazota, stabljike ili 3 svježa sjemenki origana1 / 2 šalice sjeckanog svježeg cilantro1 šalice kreme meksikana ili kisele pavlake1 šalica zgnječenih Queso fresco1 / 2 šalice nasjeckanog bijelog luka Priprema receptaPoliti dovoljno ulja u veliku duboku tavu da dosegne dubinu od 1 inča.

Jagoda, citrusi i šampanjac Granita recept Sastojci1 1/2 kilograma velike zrele jagode1 1/2 šalice svježeg soka od grejpa1 / 2 šalice svježeg limunovog soka1 / 4 šalice Grand Marniera ili drugog likera od narančeRecept za pripremuKombinirajte 3/4 šalice šećera i 3/4 šalice vode u teškoj maloj tavi. Mešajte na srednje jakoj vatri dok se šećer ne otopi.