bs.abravanelhall.net
Novi recepti

Kolačići od mrvica kolača

Kolačići od mrvica kolača


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sastojci

  • 3 šolje svadbene torte u kockicama, skinuta glazura
  • 1/2 šolje nesoljenog putera
  • 1/2 šolje šećera
  • 1/2 šolje smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 1/2 šolje brašna

Upute

Rernu zagrejte na 350 stepeni.

U zdjeli kuhače nekoliko puta pulsirajte nasjeckani kolač dok se fino ne izmrvi. Rezervirajte 1 ½ šalice, a ostatak za kasniju upotrebu.

Pomiješajte maslac, šećere, jaje, ekstrakt i sol dok se dobro ne sjedine. U drugoj zdjeli pomiješajte sodu bikarbonu, brašno i mrvice kolača. Kombinujte i ohladite testo, pa ga izvadite na silikonski ili obloženi lim za pečenje. Pecite 10-12 minuta ili dok ne porumeni.

Nutritivne činjenice

Servings24

Kalorije po obroku211

Ekvivalent folata (ukupno) 5µg1%


Savjeti za upotrebu ostataka kolača

  • Većina recepata koji koriste ostatke kolača započinju mrvicama kolača. Pažljivo pročitajte recept kako biste provjerili traži li velike mrvice ili male mrvicepre nego što krenete napred.
  • Ako niste spremni za upotrebu kolača odmah, mrvice kolača možete zamrznuti u vrećici za zamrzavanje dok ne budete spremni za njihovu upotrebu.
  • Ako kolač ima glazuru, prvo ostružite sav mraz. Za pravljenje kolačića koristite glazuru koja nema komadiće mrvica.
  • Ako je kolač izgoreo, ostrugati gornji spaljeni dio prije nego prepečen kolač upotrijebite za druge recepte.
  • Ako je kolač suh, nemojte se uopće brinuti zbog toga. Većina recepata za ostatke kolača dodaje dosta vlage u kolač, pa ćete & rsquoll biti u redu!

Ovi recepti udahnjuju novi život vašoj ustajaloj, prepečenoj ili preostaloj torti i vaši gosti neće biti ništa mudriji. Uživajte!


Varijacije

Kao i svaki preljev od mrvica, s ovim receptom možete napraviti mnogo varijacija.

Moja omiljena varijanta je dodavanje začina. Pokušajte umiješati žličicu cimeta, pola žličice muškatnog oraščića i pola žličice đumbira. Ili upotrijebite bilo koju mješavinu začina koja vam se sviđa!

Ako tražite druge deserte koji sadrže samo nekoliko sastojaka, pokušajte:


Gideon ’s Bakehouse Coffee Cake Cookie Kopiraj (?)

Gideon ’s Bakehouse opisuje svoj limitirani kolačić od kave kao “an ekstra maslačni kolačić u zrnu vanilije ispunjen štrudlom od cimeta i preliven našim domaćim mrvicama od dvostruko pečenog maslaca! ”

Božanstveno zar ne? Nažalost, ne živim nigdje u blizini Gideonove pekare i oni neslavno ne šalju svoju robu. Tragicno.

Koliko sam uspio pronaći, ne postoji recept za kopiranje ovog specifičnog kolačića, iako postoji nekoliko za verziju čokoladnog čipsa - što je jako dobro.

Očigledno je da ću pokušati kopirati kolačić koji nikad nisam pojeo. Da, brilijantno. Ovo će biti vrlo različit poduhvat od mog ispisivanja kolačića Levain Bakery, gdje sam slijedio legitimne recepte posebno osmišljene za kopiranje određenog kolačića. Mislila sam uzeti recepte i nadograditi ih tako da odgovaraju mojim potrebama. ZABAVA!

Počnimo ’s s mrvicama maslaca jer je to najlakše po meni. Ove mrvice izgledaju kao preljev od štrucela/mrvica kao što biste ih našli na čipsima ili mrvicama. Dva puta pečenje podrazumijeva da se peku dva puta pa pretpostavljam da se preljev lagano ispeče prije nego što se pritisne na kuglice tijesta za kolače prije nego što kolačići uđu u pećnicu za stvarno pečenje. Manje -više poput “ mrvica ” koje možete pronaći na/u kolačima s mlijekom (yum, btw). Za ove mrvice od maslaca ” označio sam jednostavan knjižni recept za štrausel koji bih mogao koristiti kao polazište.

Sada za kolačić ispod. Napisao sam oznake za Gideon ’s Bakehouse na instagramu da vidim mogu li pronaći bolje slike kolačića i nisam se razočarao.

  • Unutrašnjost kolačića od kolača Gideon ’s Bakehouse od alyxxmakes

Dakle, na prvoj fotografiji postoji prilično definitivan cimet koji se vrti po kolačiću na prvoj fotografiji, ali ne toliko na ostalim. Inače kolačić izgleda ujednačeno gusto i ima neku vrstu debelog, hokejaškog paka. Pretražio sam i oznake #coffeecakecookie (s) jer je ovaj kolačić ograničeno izdanje za kolovoz 2020, ali pojavio se nekoliko puta ranije. Našao sam još nekoliko fotografija, na kojima vrtlog cimeta nije bio tako jasan, i osjećao sam se kao da sam pokupio što sam više mogao.

Prelazeći na istraživanje kolačića, Gideon ’s opisuje kolačić kao bazu od vanilije napunjenu cimetom “strudel ” i time pretpostavljam da su mislili na “streusel. ” U nekim prethodnim objavama na instagramu nazvali su ga ’ve vrtlog cimeta i mislim da je to najtačniji opis onoga što se događa unutar kolačića s obzirom na slike. Vrtlog cimeta je prilično organski i ponekad se ne razlikuje potpuno od tijesta za kekse, pa se čini da ovo definitivno nije primjer stavljanja punjenja šećera od cimeta u kuglu tijesta, pa sam počeo guglati s onim što sam smatrao najsažetijim opis onoga što sam vidio - kolačići sa cimetom.

Mnogo toga što sam pronašao bili su kolačići koji su izgledali kao peciva s cimetom, što očito nije bilo ono što sam htio, ali su mi barem dali komponente mog konačnog proizvoda. Ovaj recept za kolačiće sa cimetom u obliku kolačića i čaša izgledao je zaista obećavajuće - čak poziva i na smotanje narezanih “ rolada ” u kuglice za pečenje.

Unutrašnjost kolačića i šalica s ampulama i#8217 kolačića s cimetom

(Samo želim napomenuti da ako ovaj pokušaj kopiranja ne uspije, nije krivica za ove recepte koje ja koristim - nije njihova krivica ja i#8217m bastardizirajući njihov posao za obavljanje ove čudne stvari.) Osjećao sam se kao imao jako dobar smjer za kretanje pa sam prvo počeo s prevlakom od mrvica. Iskoristila sam dio recepta sa streuselom i dodala mrvicu vanilije. Razbio sam mrvice i pokušao ostaviti neke veće komade jer na Gideonovim fotografijama izgleda mrvljivije i manje zrnasto. Pekla sam mrvice u rerni zagrejanoj na 300 ° F oko 20 minuta. Mrvice su se jako raširile i postale su čorbe pa sam ih ostavio da se ohlade na limu za pečenje u frižideru u nadi da ću ih moći smrviti kad se potpuno ohladi.

Recept za kolače bio je prilično jednostavan, iako je razvaljanje tijesta bilo malo teško jer nisam dovoljno dobro pobrašnjeo pergament i tijesto se zagrijalo. Gideonovi kolačići su skoro 82 kilograma i#8221 i uspio sam na njihovom instagramu pronaći staru sliku kuglice tijesta za kolačiće koja se uklapa u 7 unci pa sam prema tome narezao moju roladu od kolačića, završivši sa 4 gotovo 7 oz kuglice od kolačića. Yikes.

U ovom trenutku mrvice maslaca bile su potpuno hladne i razbio sam ih u mrvice. Uvaljao sam kuglice tijesta za kolačiće u mrvice maslaca, pazeći da kuglice budu što gušće prekrivene odozgo. Recept zahtijeva da se kolačići zamrznu 20 minuta, a zatim peku na 350 ° F 15-17 minuta. Nisam bila sigurna da li će to biti kombinacija slatkog spota jer su moji kolačići bili izuzetno krckavi. Provjerio sam dva recepta za kopiranje poznatog čokoladnog kolačića Gideon ’s Bakehouse ’s - jedan također iz Cookies & amp Cups, a drugi iz OOLA -e, i oba su se pekla na 400 ° F tokom

9 minuta bez zamrzavanja. Odlučio sam zamrznuti kuglice tijesta na 20 minuta prema originalnom receptu, ali peći na višoj temperaturi kao druga dva recepta.

Kad je pećnica prethodno zagrijana, izvadio sam kuglu tijesta iz zamrzivača i izvagao je, samo za zabavu. Ta stvar je radila na 9 unci. DEVET. OUNCES. Nisam razmišljao o mrvicama maslaca koje dodaju dodatnu težinu kuglici tijesta i brinuo sam se da su ovi kolačići malo također chonky. Ali u ovom trenutku nije bilo povratka pa sam ga stavio na tiganj obložen silpatom obložen silpatom i ubacio u pećnicu, nadajući se najboljem.

U početku su stvari izgledale u redu. Kad sam ga provjerio u 8 minuta, malo se raširio, a u sredini je i dalje bila velika gruda tijesta, ali ništa strašno pa sam postavio tajmer na još 4 minute. Do tada se kolačić proširio još dalje, a rubovi su mu dosta porumenili, ali mogao sam reći da sredina nije & gotova. Ne smetajući, ostavio sam da se peče još nekoliko minuta prije nego što sam ga izvadio iz pećnice. Bio je deformiran i mrvice su se raširile, ali nisam mislio da je to UKUPNA katastrofa. Iskreno, s nekim oblikovanjem od gumene lopatice čak je i izgledalo prilično dobro?

Očigledno ovo nije bilo u redu i iako sam znao da je vjerovatno problem s tijestom, a ne s pečenjem (opet, ovo tijesto nije bilo namijenjeno za pravljenje velikih debelih kolačića!), Htio sam isprobati drugi kolačić naravno. Odlučio sam otići na Delish copycat Levain cookie metodu zamrzavanja kuglica tijesta 90 minuta prije nego što se duže peče na 375 ° F. Dakle, dok se moj početni ogromni kolačić ohladio, vratio sam temperaturu u pećnicu i čekao. Nakon što se tijesto ohladilo ukupno 90 minuta, izvadio sam kuglu (koja je za to vrijeme imala nešto više od 8 unci) i stavio je na novi lim za pečenje svjetlije boje od onog koji sam koristio za prvu kolačić i ovaj put obložen pek papirom. Ukrao sam i Delishov vrh preokretanja drugog lima za pečenje naopako na rešetki da se dno kolačića ne bi previše zapeklo. Postavio sam mjerač vremena na 10 minuta jer još uvijek nisam imao pojma što mogu očekivati ​​i čekao sam. Izgledalo je obećavajuće za 10 minuta pa sam ga okrenuo i postavio još jedan tajmer od 10 minuta.

U ovom trenutku, kolačić se proširio prilično, iako nije bio ravan kao originalni kolačić, a rubovi nisu bili tamni, što su oba poboljšanja u mojoj knjizi. Još uvijek nije bio gotov pa sam ga pekao još 3 minute prije nego što sam ga povukao jer su rubovi počeli previše peći. Kao i u prvom pokušaju, ni ovaj kolačić nije imao gustoću mrvica maslaca koju sam htio, ali taj tip je samo nusprodukt tijesta koji se toliko proširio tokom pečenja. Još sam malo oblikovao kolačić #2 i očistio se jako lijepo.

Dok se hladio, skrenuo sam pažnju na originalni kolačić, odlomio sam rub da pregledam unutrašnjost.

Vrtlog cimeta nije tako dramatično definiran kao onaj na prvoj instagram fotografiji, ali me svejedno veseli. Osim toga, ukus je bio FANTASTIČAN. Bio je super mekan i mastan sa zdravom dozom cimeta iznutra i mrvičastim premazom izvana stvorio je ukusan teksturalni kontrast. Unutrašnjost drugog kolačića bila je, šokantno, približno ista, samo s manje smeđe boje na rubovima i dnu.

Zaista bih volio da sam uspio zakačiti vizualnu komponentu kolačića, tako da je to nešto što me može proganjati neko vrijeme. Mislim da ću sljedeći put - jer sigurno - mrvice maslaca zasnovati na raznim “ mrvicama ” koje se koriste u poslasticama Milk Bar. Zaista bih vjerovatno trebao ’na početku im dati više od prolaznog pogleda sada, kada sjedim ovdje i razmišljam o tome dugo nakon činjenice. Recept za kolačiće Cookies & amp Cups koji sam upotrijebio bio je fantastičan, ali očito nije bio namijenjen za ono što sam želio za ovaj projekt, pa bih ga morao prilagoditi kako bih osigurao sitniji kolačić s minimalnim namazom.

Dakle, uprkos nedostacima u tome što su kopije kolačića od kolača Gideon ’s Bakehouse - preveliki, ali i nedovoljno zrnasti, previše razmazani, neravnomjerno pokriveni mrvicama …oki vau, ova lista je dugačka. POGLEDAJTE. To je zaista dobar kolačić, u redu? Nedostaci “ nedostaci ” samo su nedostaci u odnosu na originalni kolačić koji nikada prije nisam jeo ili lično vidio. Iskreno, i dalje mislim da bi ovi loši momci izgrebali svrab za veliki stari kolačić od kolača od kave ako ga imate. Teksture su savršene, okus je fantastičan, a oni su zaista#zabavan projekt pečenja za jedno popodne u karanteni.

Mislim, možda od njih ne napravite 9 unci? Ili koga briga, radi šta hoćeš.


Jabučni kolač od mrvica kolačića

Oh wow ljudi, ova torta od mrvica kolačića od jabuke je nevjerovatna! Priznanje: Nisam uspio. Ljuljajući pobunjenik jeste. Malo sam mu pomogao – ponajviše zato što ga volim gledati jer je sladak#8211, ali ovdje zaista ne mogu uzeti nikakvu zaslugu. Rolling Rebel je genij …

Ova torta od kolačića zapravo je spin klasične holandske pite od jabuka, koja je omiljena u cijeloj Holandiji. Obično su holandske pite od jabuka puno više od ove. Zato sam#8217 nazvao ovaj predivni desert kolačem. Nije zapravo kolač, zapravo nije kolačić, ali svejedno je ukusan!

I ne, nisam ni to želio nazvati pitom …

U svakom slučaju, nizozemska pita od jabuka razlikuje se od većine drugih pita od jabuka koje svijet može ponuditi jer je napravljena od vrlo slatkog tijesta od tijesta. I to je vrlo oproštajuće. Ne morate čak ni da ga rashladite. Samo ga rukama utisnete u tanjir za pitu ili kalup za opružnu formu i to jednostavno funkcionira. I#8217s je također super ukusan! Mrvičast je i s okusom, sa zlatnim rubovima i mekim središtem poput kolačića. To je#8217 najbolji dio holandske pite od jabuka …

Ovaj ludi kolač od kolačića ima debelu koru, velikodušan sloj suptilno slatkih jabuka Granny Smith začinjenih cimetom, a preliven je ukusnom mrvicom od zobenih pahuljica. Oh, i karamela. Ali to je bila samo zaista dobra odluka u zadnji čas …


Samo ga pogledaj. Moraš voljeti dobru tortu od mrvica kolačića od jabuka, zar ne? Iako ime nema ’t zaista smisla …

Oh, i znam da sam izrezala ovaj kolač na šest komada, ali ti su komadi bili veliki! Pretpostavljam da bi ovakav kolač mogao poslužiti do deset ljudi ako ga poslužite uz kavu ili čaj. Međutim, možete ga i sami napraviti, a ostatke pohraniti u hladnjak. Uprkos mrvljivom prelivu, čini odličnu užinu u pokretu.

Samo nemojte ’t dodavati karamel ako ga želite pojesti u autu ili nešto slično. To bi bilo neuredno …

Usput, praviti ovu prekrasnu tortu od kolačića je lako, ali ima tu su puno koraka.

Prvo morate napraviti donju koru. Počnite tako što ćete umutiti šećer i omekšali maslac dok ne postane pjenast, a zatim umiješajte brašno za uzdizanje, pola jajeta i prstohvat soli dok se tijesto ne sjedini. Ostavite testo da se ohladi u frižideru dok nastavljate sa punjenjem i prelivom od mrvica. Opet, nemate ’t potreba da ohladite testo, ali pošto još uvek morate da napravite fil i preliv od mrvica, zašto ne biste držali testo u frižideru dok ne budete spremni za sastavljanje? Mislim, to radi olakšajte utiskivanje tijesta u posudu …

Fil je samo kombinacija narezanih jabuka, cimeta i šećera. Ako volite grožđice, dodajte ih malo (prvo ih namočite u vrućoj vodi). Kao orasi? Dodajte malo oraha ili badema. Punjenje je vrlo prilagodljivo. Rolling Rebel je koristio Granny Smiths jer ih je bilo u našoj korpi s voćem, ali možete koristiti bilo koju vrstu jabuke koju volite.

Jedan savjet o punjenju: ostavite fil sa strane dok pravite preliv od mrvica. To omogućava jabukama da puste višak sokova, koji će se ocijediti na dno zdjele. Nakon što ste stisnuli to ukusno slatko tijesto u tavu, dodajte fil po žlicu, pazeći da višak sokova ostane u zdjeli.

Još jedan odličan savjet: prije dodavanja punjenja donju koru posipajte tankim slojem kreme od vanilije. Ne samo da upija višak soka dok je kolač u pećnici, već dodaje i odličan okus!

U svakom slučaju, napravite preljev od mrvica utrljavanjem hladnog maslaca u mješavinu šećera od trske (za mrvljenje), brašna, soli i vanilije. Kad se mrvice sjedine, umiješajte zob i obilno pospite preljev po kolaču.

Ozbiljno momci, ovo je odličan recept!

Za potrebe bloga, kolač sam prelila svojim domaćim umakom od slane karamele, i napravio je ukusan dodatak! Međutim, ako vam se ne sviđa pravljenje karamele, ovaj kolač je sam po sebi ludo dobar. Ili ga poslužite toplo s kuglicom sladoleda ili malo svježeg šlaga.


Sažetak recepta

  • 1 šolja univerzalnog brašna
  • ½ šolje tamnog kakaa u prahu
  • ½ kašičice sode bikarbone
  • ½ šolje omekšalog putera
  • ⅓ šolje belog šećera
  • ⅓ šolje smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • ½ kašičice ekstrakta vanile

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F (175 stepeni C). Namastite lim za pečenje.

U činiji umutite brašno, kakao u prahu i sodu bikarbonu. Umutite maslac, bijeli šećer, smeđi šećer, jaje i ekstrakt vanilije zajedno s električnom miješalicom u drugoj posudi dok ne postane glatko i kremasto. Postepeno miješajte smjesu brašna u smjesu s maslacem dok se tijesto ne sjedini. Rasporedite testo na pripremljeni lim za pečenje.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok se ne stegne, oko 14 minuta. Potpuno ohladite i izmrvite po želji.


9 ukusnih načina stavljanja ostataka kolača u upotrebu

Učesnik smo programa Amazon Services LLC Associates, programa za oglašavanje povezanih lica koji je osmišljen da nam pruži način zarade putem povezivanja na Amazon.com i pridružene web stranice.

Kao što izreka kaže, ako želite napraviti prekrasan desert, ponekad morate razbiti nekoliko kolača ... pa, tako nešto.

Svi umjetnici torti znaju da pravljenje prelijepih kolača gotovo uvijek rezultira zaostalim komadićima koji se često jednostavno bace. A onda, naravno, ima i ostataka kolača i kolača koji se izbacuju kad su na rubu da ustanu. Ali sav taj ukusni kolač ne mora biti uzaludan.

Srećom, postoji stotine odličnih recepata koji vam omogućuju da dobro iskoristite te odljeve kolača. Evo samo 9 ukusnih načina stavljanja ostataka kolača u upotrebu.

Ovo je vrlo pametna ideja koja će vam pomoći da stavite više zaostalih sastojaka u kućnu kuhinju ili pekaru. Napravite pojedinačne parfeme (ili sitnice ako želite biti maštovitiji) pomoću mrvica za kolače, pudinga, jogurta, sladoleda, voća, čokoladnih čipsa ili bilo čega drugog što imate u blizini. Upotrijebite prozirne šalice za slaganje kolača i drugih dodataka za desert koji je snalažljiv, lijep i ukusan.

Ima li boljeg načina da iskoristite ostatke kolača od dodavanja u više kolača? Dobijte jedinstven izgled tako što ćete tortu (ili kolače) premazati glazurom od uobičajenog krema ili ganachea, a zatim cijelu stvar prekriti tankim slojem mrvica kolača. Ili upotrijebite mrvice u različitim bojama za kreiranje dizajna ili riječi na vrhu kolača.

Ovaj koncept osobnog deserta u zadnje vrijeme postao je sveprisutan, ali ih ne čini manje ukusnima ili popularnima. Možda su nešto više uključeni u izradu nego što mislite, ali vrijedi truda. Sve komade kolača koje imate u kuhinjskom stroju izlomite, pomiješajte mrvice kolača s glazurom i oblikujte kuglice. Stavite kuglice na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i ostavite ih u zamrzivaču oko 30 minuta.

Nakon što se stegnu, pripremite svoje štapiće za lizalicu dijagonale 6 inča i otopljene bombone (ili bilo koju vrstu glazura). Na kraju, jednostavno umočite kraj štapića u Candy Melts, umetnite štapić u kuglu za kolače i uronite je u glazuru tako da bude potpuno premazana. Možete dodati i prskanje ili bilo koju drugu vrstu ukrasa. Moraju se postaviti u uspravan položaj, pa bi vam moglo biti korisno upotrijebiti blok cvjećarske pjene kako biste ih držali na mjestu.

Torta i sladoled imaju dugogodišnji i obostrano koristan odnos za koji ne vidimo skori kraj. Uzmite znak iz trenda miješanja mramornih ploča presavijanjem mrvica kolača u omekšani sladoled ili prepecite mrvice u pećnici na listu kolačića i upotrijebite ih kao inventivni preljev od sladoleda.

Svi znaju da je najbolji dio muffina vrh muffina, a najbolja vrsta muffina vrhovi su puni slatkih mrvica koje prepeku lijepo i hrskavo na vrhu. Ove sanjive muffine možete postići tako što ćete u svoj omiljeni recept za mafine uvrstiti par šoljica kolača. Imajte na umu da ćete možda htjeti smanjiti količinu brašna po receptu.

Pite svih vrsta koriste kore od mrvica, a sa ostacima kolača možete napraviti vlastitu savršenu koru za pitu. Sve što trebate učiniti je izmrviti preostali kolač, prepržiti mrvice u pećnici, pomiješati s otopljenim maslacem i utisnuti na dno kalupa za pitu. Koru pecite oko 10 minuta na 350 stepeni, a zatim nastavite sa punjenjem po vašem izboru.

Dobit ćete oduševljene kritike vaših gostiju ili kupaca kada poslužite ove lijepe kolačiće u kojima se skriva iznenađenje. Započnite korištenjem ostataka kolača kako biste napravili smjesu za kolače u jednoj ili dvije različite boje. Zatim umutite drugu šaržu testa za tortu u boji koja se razlikuje od vaših kuglica. Sipajte malo tijesta u kalupe za kolače, pa stavite kuglu za tortu na vrh tijesta i pokrijte još tijesta. Ako želite 3 boje, samo obložite kuglu torte slojem mješavine kolača u drugoj boji. Kad zagrizete u kolač, vidjet ćete prekrasan višebojni višeslojni izgled-pogledajte ove kolače od 4. jula i uvjerite se sami.

Ova ideja o recikliranom kolaču mogla bi se jednostavno pokazati kao vaša nova omiljena. Nadahnuvši se od klasičnog pudinga od kruha, počinje prekrivanjem dna posude za pečenje premazane maslacem u kockicama gotovo ustajale torte. Zatim to prekrijte mješavinom od 4 jaja, 1 3/4 šolje mlijeka, 1/2 šolje šećera i bilo čega drugog što volite u pudingu od kruha (grožđice, jabuke, cimet, vanilija, bademi itd.). Lopaticom pritisnite tortu prema dolje i pobrinite se da se sva namoči u tekućinu. Na kraju, pecite na 350 oko 35 minuta i narežite. Pekari i domaći kuvari mogli bi napraviti pečenje u mini veknama za prodaju ili poklon prijateljima.

Ako ste u nedoumici, uzmite preostale ostatke kolača i bacite ih u blender sa sladoledom i mlijekom za griješno ukusan milkshake.

Sada kada vidite koliko su vrlo korisni i ukusni ostaci kolača, vjerojatno ih više nikada nećete baciti u smeće. U stvari, možda ćete otkriti da je ono što napravite s tim bilješkama bolje od originalnog recepta na kojem ste radili!


Sažetak recepta

  • 1 šolja mrvica čokoladnog keksa
  • 3 kašike otopljenog maslaca
  • 2 šolje svežih jagoda prepolovljenih
  • 2 šolje poluslatkog čokolade
  • ½ šolje vode
  • 2 kašike svetlog kukuruznog sirupa
  • 2 ½ šolje teške pavlake, podeljeno
  • 1 kašika belog šećera

U zdjeli pomiješajte mrvice i maslac da se dobro sjedine. Ravnomjerno pritisnite na dno 9-inčne tave sa oprugom. Polovine jagoda rasporedite oko tepsije jednu do druge, šiljastih vrhova prema gore, sa prerezanim stranama uz stranu tave ostavljene sa strane.

Stavite komadiće čokolade u posudu za blender. U mali lonac sipajte vodu i kukuruzni sirup. Pustite da provri i pirjajte 1 minutu. Odmah prelijte komadiće čokolade i miješajte dok ne postane glatko. Sipati u činiju za mešanje i ohladiti na sobnoj temperaturi.

Dok se čokolada hladi, umutite 1 1/2 šolje kreme da dobijete krute vrhove. Gumenom lopaticom ili velikom pjenjačom savijte 1/3 šlaga u ohlađenu čokoladu kako biste je posvijetlili. Lagano umiješajte preostali šlag dok se smjesa potpuno ne sjedini. Mousse prebacite u pripremljenu tepsiju i zagladite vrh. Točke jagoda mogu se protezati oko čokoladne smjese. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u frižideru 4 do 24 sata.

Do 2 sata prije posluživanja, u srednjoj posudi za miješanje, istucite preostalih 1/2 šolje vrhnja da formiraju mekane vrhove. Dodajte šećer. Tucite da dobijete krute vrhove. Uklonite bočnu stranu kalupa za opružnu formu i stavite kolač na tanjur za posluživanje. Na vrh torte nanesite cijev ili šlag šlag. Preostale prepolovljene jagode rasporedite po šlagu. Za posluživanje, narežite na kriške tankim nožem, brišući oštricu između rezova.


Kolačići od mrvica kolača

Jeste li ikada ostali s komadićima kolača koje ne želite baciti, ali niste sigurni što učiniti? Alternativa kuglicama za kolače, upotrijebite komadiće za izradu kolačića.

Kolačići od mrvica kolača
Sastojci:

  • 4 šolje žutih mrvica za kolače
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 šolje skraćivača ili putera
  • 1/2 šolje šećera
  • 4 jaja
  • 1/3 šolje vode
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 šolje čokoladnog čipsa
  • 1 šolja seckanih oraha (opciono)

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F.
Kombinujte sve sastojke osim čokoladnih čipsa i oraha.
Miješajte s niskim lopaticama 1 minutu, dok se dobro ne sjedini.
Savijte čips i orahe.
Izvadite na listove kolačića prekrivene papirom za pečenje i pecite 10-13 minuta dok ne porumene.

Ovi se takođe jako dobro smrzavaju. ovo funkcionira i sa mrvicama čokoladnih kolača i komadićima bijele čokolade!



Komentari:

  1. Dorrance

    Žao mi je, ali mislim da grešite. Let's discuss. Pošaljite mi e-poštu u PM, razgovaraćemo.

  2. Gouvernail

    I cannot participate in the discussion now - no free time. But osvobozhus - necessarily write what I think.

  3. Clintwood

    Grešite. Mogu to dokazati. Pišite mi u premijeru, mi ćemo to srediti.

  4. Renweard

    I ja sam uzbuđena s ovim pitanjem.

  5. Agiefan

    Mislim da grešite. Mogu to dokazati.

  6. Samulkis

    Apsolutno ste u pravu. U njemu je nešto i za mene, ova ideja je ugodna, u potpunosti sam se slažem.

  7. Mall

    Mislim da nisi u pravu. Mi ćemo razgovarati. Pišite u premiješu, razgovaraćemo.



Napišite poruku