bs.abravanelhall.net
Tradicionalni recepti

Đumbir-pileće mesne okruglice sa kineskom brokolijom

Đumbir-pileće mesne okruglice sa kineskom brokolijom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Za ovaj recept za mesne piletine, mljevena piletina je mršavija od drugog mesa, ali manje masti ne znači da morate žrtvovati ukus - ove mesne kuglice su napunjene aromama poput luka, đumbira i belog luka, a poslužuju se uz ukusne kineske brokule.

Sastojci

  • 1 češnja češnjaka, sitno rešena
  • 1 kašika soja sa smanjenim natrijumom
  • 2 kašike sitno naribanog đumbira
  • 4 lopanja, tanko isjeckana, plus još za posluživanje
  • Pileći luk s malo natrijuma, podijeljen u 2 šalice
  • 2 kašike biljnog ulja
  • 1/2 gomile kineske brokule, sjeckane
  • 1/2 kašike zdrobljenih pahuljica crvene paprike
  • Koserska sol, sveže mlevena paprika

Priprema recepta

  • Rukama ili gumenom lopaticom nježno u srednje zdjeli pomiješajte češnjak, piletinu, sojin sos, đumbir, 4 luka i ½ šalice juhe. Izvadite ga po žličici i oblikujte smešu u mesne kuglice promjera 1 ”.

  • U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte mesne okruglice i kuvajte, povremeno okrećući se, sve dok zlatno smeđe boje, 8–10 minuta. Prebacite na tanjir.

  • Kombinirajte tikvice brokule i crvene paprike u istoj tavi, začinite solju i biberom i kuhajte na srednje jakoj vatri dok brokoli ne bude svijetlozelene i hrskave boje, oko 5 minuta. Dodajte mesne kuglice i preostali 1½ šalice juhe. Donesite juhu da prokuha, smanjite vatru i pirjajte dok se mesne kuglice ne prokuhaju i brokoli ne omekša, 5-8 minuta. Poslužite preliveno s više kore.

Recept The Bon Appétit Test Kitchen,

Prehrambeni sadržaj

Kalorije (kcal) 270 Masnoće (g) 17Zasićene masti (g) 3.5Koterol (mg) 100Ugljikohidrati (g) 8Detarobna vlakna (g) 4Ukupni šećeri (g) 1Protein (g) 25Sodijum (mg) 620Recenzije OdjeljakI mislim da dodavanje pilećeg juha je katastrofa. Vidim da se sa mnom slažu i mnogi drugi ljudi. Čak sam i piletinu bez juhe naterao da dodajem brašno bez glutena. Epic fail.AnonymousVancouver 04/24 / 20Za večeras napravite ovo za večeru i bilo je prilično ukusno! Upravo sam smatrao da su mesne okruglice previše blage, čak i ako sam koristio obični sojin sos umjesto sniženog natrijuma. Dobro je što sam prvo skuhao tester mesne okruglice. Ja sam samo dodala sol ostatku smeše i bilo je mnogo bolje. I ja sam bio čudan kad sam stavio juhu u pileću mješavinu, s kojom je bilo prilično mokro. Ali bilo je u redu dok sam ga kuhala. Također sam dodao još juhe u finalnu juhu jer sam se osjećao kao da je nema dovoljno. DnnlyrnPhilippines04 / 19 / 20I to sam napravila upravo onako kako je napisano, pileći juha u mesnim okruglicama i sve. Juha je napravila mesne okruglice, samo joj je trebalo 20 minuta za kuhanje nakon pravljenja mesnih okruglica. Prije sam pomiješao piletinu i ostale sastojke mesne okruglice. Smiri se kako pravim krekice. Ovo je bio ukusan ručak za mog muža i ja. Ostvarit ću to još jednom! Anonimno: Sela, FL12 / 21/19 Ovaj recept je bio nevjerojatan. Mnogi ljudi su rekli da ne upotrebljavate juhu u mesnim okruglicama, ali apsolutno bi trebali. Bilo je vlažno, ali kad ih pržite djeluje savršeno. Dodala sam dodatnu juhu pa sam u juhu stavila malo više đumbira i češnjaka. Ovo će biti glavni obrok u našoj kući. Bilo je tako dobro.Anonimni gushen IN03 / 06 / 19Napravio bih ovaj recept opet, međutim, kao i mnogi drugi pregledi promijenio bih dosta stvari. Npr., NE dodajte pileći juh u mikseru mesne okruglice. Umesto toga sam dodala jedno jaje i panko. Takođe bih dodala gljive bokchoy i shitaki. Rezanci i jaje od šest minuta također bi bili sjajan dodatak.MichelleCPGarciaDenver03 / 02/19 Mislim da dodatak zaliha mora biti ono što održava mesnu okruglicu mekanom i mekom. Slijedio sam upute, iako sam zalihe polako dodavao. Morao sam koristiti kašiku i nisam se trudio da formiram kuglice. Ispalo je jako lijepo. Porodica je voljela. Hoće li to ponovo. Ako vam treba više dubine ukusa, možete dodati kap sezamovog ulja, ili čilijevog ulja itd. AnonimnoSavannah11 / 04 / 18To nije bio baš dobar recept - previše nedostataka! Profil okusa bio je pomalo pojednostavljen. Narežite na paprike paprike, ali dodajte malo pet začinskog praha u mesnu mesnu mešavinu. Slijedio sam sve prijedloge i izostavio zalihu mesnih okruglica, a mješavina je i dalje bila neizdrživa. U smjesu s mesnim okruglicama dodajte malo panka kako biste mogli formirati mesne okruglice. Uprkos tome, mesne okruglice bile su ljepljiv nered do smeđe boje. Morao sam biti toliko oprezan da fondak na dnu lonca ne izgori. Dodajte malu količinu zaliha (1/2 šalice) za odmašćivanje i promiješajte sve ispečene parčiće kada ugurate u pahuljice brokule i paprike. Kuhala sam mesne okruglice i cijelu smjesu oko 15 minuta prije posluživanja. Imam nekoliko recepata iz Bon Appetit-a koji su ČUDNI! Da je ovo bio prvi koji sam probao, vjerovatno ne bih probao drugi.paulkevin20Minnesota10 / 12 / 18I slijedio sam preporuke i nisam dodavao juhu mesnim okruglicama. Bilo ih je lako i lijepo su skuhali. Moja jedna pritužba bila je da su mesne okruglice bile suve. Napravila sam ih od svježe mljevenih pilećih prsa bez kostiju i osjećam da mesnim okruglicama treba malo više masti da bi bile ukusnije. Dodao sam bok choy i nisam bio razocaran. Definitivno ću ovo napraviti, ali pokušajte malo ispeći mesne okruglice. Kao što svi drugi kažu, NE dodajte vodu u mesnu mesnu mešavinu (zašto bi to sugerirali?!?). Inače, odličnog ukusa i brzog pripremanja za večeru. Koristio sam mljevenu puretinu i dodao bok choy i shiitakes. Pobjednik! Anonimni San Francisco04 / 19 / 18OMITI POKLONSKI BROJ! Ažurirajte ovaj recept da uklonite pileći juhu iz mesne mešavine. Potrošio sam kilogram pilećih prsa pokušavajući napraviti ovaj slap. AnonymousWisconsin01 / 15 / 18I bio sam toliko uzbuđen da ovo napravim, i normalno sam zadovoljan receptima koji se nalaze na lijepom predjelu, ali ovo je bila potpuna katastrofa. Smjesa od 'mesne okruglice' bila je neuredna gljiva, morao sam je izbaciti. Tako sam razočaran.sarahannejacquesmassachusetts01 / 09/18 Nije lako oblikovati mljevenu piletinu u mesne okruglice bez dodavanja škrobastog elementa, pa sam na kraju nasuo žlice pileće mješavine (sans juha) u tavu i nakon što su se počele učvršćivati gore bi ih rotirali u tavi. Sinoć napravite ovo jelo i nisu dodavali pileći juhu mesnim okruglicama, kao što su primijetili prethodni komentatori (što je bio dobar poziv). Moja lokalna cjelovita hrana nije imala kinesku brokoli, pa sam je zamijenila rakulom od brokule, što je bio loš izbor jer juha čini previše gorkom. Bilo bi mnogo bolje s zamjenama za bok choy, za one od vas čiji lokalni dućani ne nude specijalne proizvode! Sama mesna okruglica bila su ukusna, a koristio bih ih i u drugim kapacitetima, možda uz miješanje pržene povrće ili rezance.Anonymous.New York, NY11 / 02/17 Nisam ljubitelj mljevene piletine, ali u ovom receptu je zaista bio dobar - odličan ukus i tekstura. Moram se složiti s Nanskyem, tj. Da bi dodavanje bilo kojeg juha mesnoj mesnoj smjesi bila ogromna greška. Smjesa je bila vrlo vlažna, čak i bez koprive. Preskočite juhu, ali u suprotnom slijedite recept i imat ćete odličan lagani obrok s 4 zvjezdice.BroomstickArizona preko srednjeg zapada10 / 27 / 17Zaista sam se radovao pravljenju. Žalio sam što sam stavio 1/2 šalice juhe u pileću smjesu. Bila je previše tekućina i sve se pretvorilo u tresak. Pokušao sam dodati mrvice hljeba da ga vežem, ali je to još uvijek previše ležerno i ne bi se valjalo u mesnu okruglicu. Nažalost, morao sam to odbaciti.

Pogledajte video: Mesne kuglice sa paprikom Recept