bs.abravanelhall.net
Najbolji recepti

Klasični peruanski Ceviche

Klasični peruanski Ceviche


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sastojci

  • 1 šolja svježeg soka od ključeve limete (od 2 kilograma svježeg Key limesa)
  • Sok od školjki od 2/3 šalica
  • 2 kašike nasjeckanog crvenog luka
  • 1 1/2 kašike nasjeckanog oguljenog svježeg đumbira
  • 1/2 šalice (oko 2 unče) plus komadić mahi-mahija ili fileta tilapije od 1 kilograma
  • 6 žlica nasjeckanog svježeg cilantra, podijeljeno
  • 2 kašike soli, podeljeno
  • 2 žličice mljevenog crvenog ají limunovog čilija iz staklenke * ili mljevene sjemenke crvenih čilija od jalapene
  • 1 šalica trakica veličine trakice crveni luk
  • 1 slatki krumpir od 6 orada (yam), oguljen, narezan poprečno na rupe debljine 1/4 inča, kuvano 5 minuta, ocijeđeno, ohlađeno (neobavezno)
  • 3/4 šalice smrznutih koštica kukuruza, odmrznuti (neobavezno)

Priprema recepta

  • Kombinirajte prvih 6 sastojaka, 1/2 šalice narezane ribe, 4 kašike cilantroa i 1 1/2 kašike soli u blenderu; pire. Procijedite u veliku zdjelu, pritiskajući krute tvari. U pire dodajte preostale ribe na kockice od 1 kilograma, 2 kašike kilantroa, 1/2 kašike soli, čili i crveni luk; promiješati da se premaže. Pokrijte i ohladite ceviche 1 1/2 do 2 sata, povremeno mešajući.

  • Uz cevicu poslužite slatki krompir i kukuruz.

  • Trebat će vam dvije kilograme ključne lipe da biste dali jednu šalicu soka. Sok se stavlja samo na pola; previše čvrsto pritiskanje rezultira gorčinom.

  • Peruanski čili; prodaje se na latino tržištima.

Odjeljak za recenzije

Pogledajte video: Fresh and Easy Shrimp Ceviche - How to Make Homemade Shrimp Ceviche


Komentari:

  1. Sebastian

    Izvinite zbog onoga što moram intervenirati ... sličnu situaciju. Moramo razgovarati. Pišite ovde ili u pm.

  2. Ranit

    In your place it would be the opposite.

  3. Sagal

    U njemu je nešto. Slažem se s vama, hvala na pomoći u ovom pitanju. Kao i uvijek sve genijalno je jednostavno.

  4. Keiran

    Ovo jednostavno neuporediva poruka)



Napišite poruku