Pečeni svinjski trbuh s receptom za kompot od Gingery Rhubarb

Najbolji recepti

Pečeni svinjski trbuh sa kompotom od Gingery Rhubarb-a

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Trbušni debeli sloj masti održava svinjetinu nježnom dok se kuha. Kuha se malo i sporo kako bi se osiguralo da meso postane mekano, a zatim se prži na jakoj vatri.

Sastojci

Svinjski stomak od 3 kilograma, skinuta koža, masnoća netaknuta t
2 kašike svježih listova timijana
2 kašike košer soli
2 kašike svježe mljevenog crnog papra
1 srednji luk, narezan na 1/2 inčne kolutove
Kompot od Gingery Rhubarb (klikni za recept)

Priprema recepta

Oštrim nožem razmažite svinjsku masnoću u trbuhu u obliku križnog puta, u intervalima od približno 3/4 inča, vodeći računa da ne narežete meso.
U maloj posudi pomiješajte timijan, šećer, sol i papar. Umešajte smjesu timijana sa obje strane svinjetine. Svinjetinu stavite u veliku plastičnu vrećicu za brtvljenje, vrećicu za zatvaranje i rashladite najmanje 8 sati i do 1 dan.
Zagrejati pećnicu na 250 °. Na dnu velikog teškog lonca stavite luk s poklopcem. Isperite svinjetinu i stavite masnu stranu na vrh luka; dodajte vino.
Cover pot; stavite u rernu i pirjajte svinjetinu, povremeno pecite, dok ne omekša vilice, 2 1 / 2-3 sata. Povećajte temperaturu u pećnici na 400 °. Otkrijte lonac i kuhajte dok meso ne postane mekano, a masnoća je hrskava i zlatno smeđa, oko 1 sat duže.
Nasjeckajte svinjetinu i poslužite s kompotom od Gingery Rhubarb-a.
DOKAZITE: Svinjski trbuh možete napraviti dva dana unaprijed (ne rezati). Ostavite da se malo ohladi, a potom poklopljeno ohladite dok nije hladno. Pokrijte i držite ohlađenim. Zagrejati pećnicu na 350 °. Podgrijavajte dok vruće i masnoće ne postanu hrskave, 20-30 minuta.

Recept Melisse Hamilton, Christophera Hirsheimera, fotografije Hirsheimer Hamilton

Prehrambeni sadržaj

6 obroka, 1 porcija sadrži: kalorije (kcal) 840 masti (g) 60 zasićenih masti (g) 22 kolesterola (mg) 80 ugljikohidrata (g) 58 dijetalnih vlakana (g) 3 ukupnih šećera (g) 51 proteina (g) 12 Natrijum (mg) 2030.sekcija pregleda

Pogledajte video: Rychlý oběd u0026 sladká bodka

Komentari:

Erol
2022-04-21, 22:15:20

I apologize, but in my opinion you are wrong. Pišite mi u premijeru, mi ćemo to srediti.
Tukinos
2022-04-30, 21:59:28

Divno, ovo je smiješna fraza
Neese
2022-05-17, 01:46:22

It can fill a void ...
Chalmer
2022-05-28, 19:14:43

Otkrivam da niste u pravu. Mi ćemo razgovarati o tome. Pišite u premijeru, komunicirat ćemo.
Montie
2022-06-17, 03:11:23

Može popuniti prazninu...
Mushicage
2022-06-23, 00:41:15

Nisi u pravu. Predlažem da razgovaram o tome. Pošaljite mi e-poštu u PM, razgovaraćemo.