bs.abravanelhall.net
Najnoviji recepti

Makaroni i jastozi i jastozi

Makaroni i jastozi i jastozi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sastojci

  • 1 1 3/4 do 2 kilograma živa jastoga
  • 2 kašike maslinovog ulja, podeljeno
  • 12 velikih kozica, oguljenih, narezanih, školjke zadržane
  • 3/4 šolje nasjeckane oguljene mrkve
  • 2 češnja češnjaka, oguljena, spljoštena
  • 1 kašika paradajzne paste
  • 4 žlice maslaca (1/2 štapića), podeljeno
  • 2 kašike univerzalnog brašna
  • 1 1/2 šalice naribanog fontina sira (oko 6 unci)
  • 8 unci ljuske ili gemelli tjestenine
  • Svježe rakovano meso, pobrano 6 grama
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg luka

Priprema recepta

  • Umočite glavu jastoga u lonac kipuće vode; kuhajte 4 minute. Prebaci se na dasku za rezanje. Odrežite rep i kandže. Napucite rep i kandže i izvadite meso. Meso narežite na komade od 2 inča. Izrežite tijelo i školjke u komade od 2 inča. Prohladno meso; rezervne školjke.

  • U teškoj velikoj tavi zagrijte 1 kašiku ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte tijelu jastoga, školjkama jastoga i školjkama kozica u tavu i pirjanje 4 minute. Dodajte luk i sledeća 4 sastojka; sos 6 minuta. Dodajte paradajz pastu; mešati 1 minutu. Ukloniti iz toplote; umiješajte konjak. Dodajte 3 šolje vode; dovesti do ključanja. Smanjite toplinu, poklopite i pirjajte 30 minuta.

  • Procijedite smjesu u posudu, pritiskajući krute tvari da biste izvukli tekućinu; odbacite čvrste materije. Odložite zalihe. Zagrijte 1 kašiku ulja u istoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte škampe; pirjajte dok ne bude samo neprozirno na sredini, oko 3 minute. Ohladite malo. Kozice grubo nasjeckajte.

  • U velikoj loncu na srednje jakoj vatri rastopite 2 kašike maslaca. Dodajte brašno; mešati 1 minutu. Dodajte zalihe i vrhnje; pirjajte dok se sos ne smanji na 2 šolje, oko 5 minuta. Dodajte sir; mešati dok ne postane glatko. Začinite solju i biberom. Ukloniti sa toplote.

  • U međuvremenu skuhajte tjesteninu u velikom loncu kipuće slane vode dok ne omekša, ali još uvijek čvrsto ne zagrize. Odvod. U sos izmiksajte jastoga, škampe, tjesteninu, rakove i 2 žlice maslaca. Mešajte na srednje jakoj vatri dok se ne zagreje, oko 2 minuta. Poslužite s češnjakom.

Odjeljak za recenzije

Pogledajte video: Macaroni Cheese recipe challenge - Gordon Ramsay


Komentari:

  1. Fawwaz

    Tell me, how to get to the library?

  2. Lad

    Zanimljiva tema, ja ću učestvovati. Zajedno možemo doći do pravog odgovora. Uvjeren sam.

  3. Vudolabar

    Je li poštena informacija

  4. Sebert

    I think you admit the mistake. I propose to examine.



Napišite poruku